Hoy la Plaza Túpac Amaru tuvo una gran concurrencia de personas, quienes fueron parte de la exposición Qali warma que proviene de un vocablo quechua que significa “niño vigoroso” o “niña vigorosa” realizada por el Programa Nacional de Alimentación Escolar y Social. Este programa forma parte de varios programas sociales que desarrolla el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS).
Qali Warma está dirigido como refiere su misión a brindar servicio alimentario a niños y niñas que están matriculados en la instituciones educativas públicas de nivel inicial y primaria, y de secundaria de las poblaciones indígenas de la Amazonía peruana a fin de mejorar la atención en clases, la asistencia escolar y los hábitos alimenticios promoviendo la participación y corresponsabilidad de la comunidad local.(1)
Desde las 9 de la mañana se llevó a cabo este evento. Las carpas armadas provisionalmente fueron vestidas con telas de color blanco y rojo como los colores de la bandera nacional. Cada una éstas tenía algo que mostrar. En la parte superior del ingreso a ellas se podía ver el nombre de la región y provincia a la que representaban. Las madres de familia y encargados explicaban como balanceaban los productos envasados que entrega el estado con los productos que ellos producen en sus tierras.
Se podían apreciar comida típica representativa. Fue toda una delicia: la tortilla de huevo con acelga y espinaca, el olluquito con chalona, el juane de arroz con trozos de pollo, las brochetas de frutas, entre otros platos.
Por otra parte se mostraba lo colorido de los productos agrícolas como: año, oca, maíz, trigo, cacao, café, lechugas, entre otros productos, de Cusco, Madre de Dios y Apurímac.
Excelente y delicioso se veían todos los alimentos expuestos. Los concurrentes visitaban cada una de estas tiendas que tenía información de cómo alimentaban a los niños en cada localidad. De igual forma el jurado estuvo presente evaluando la mejor presentación, y el uso de los productos entregados.
Los encargados de cada tienda esperaban preparados para poder explicar cada pregunta del jurado calificador, algunos vestidos con sus trajes típicos, con sus mandiles y gorras. Lo que llamó más la atención fue la vestimenta de la tienda de la región de Cusco. Su traje típico era hecho con envolturas de los envases reciclados.
Cada provincia es participe del concurso de las mejores exposiciones, en donde los jurados revisan el trabajo de cada región y a la vez les brinda una capacitación adecuada para cumplir con las garantías y que los niños reciban una buena alimentación.
La exposición sobre el programa de alimentación Qali Warma es interesante. Se está realizando con una buena organización de parte de las diferentes provincias y regiones del Cusco. Se expone en los diferentes stands el desarrollo del programa en cada provincia y región Todas las demostraciones del trabajo que se está realizando están para que el público los estudie, desde el recojo de los alimentos hasta la preparación, incluye también la administración y cuidados de los niños y escolares.
1. http://www.qaliwarma.gob.pe/ revisado 30/06/2016
