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Maikhana Buffet Hindú en Cusco Deleita al Paladar

Hace 2 días atrás con la familia de Cuzco Eats decidimos comer comida hindú. David, Walter, Brayan y Luis ya habían probado un poco de la gastronomía hindú y tenían buenas opiniones de los platos. Decían que en el restaurante buffet Maikhana se ofrece una variedad de comida hindú de buen sabor.

Llegamos a la puerta de la galería la Merced, ubicado en la esquina de la Av. Sol con la calle Mantas, y subimos las gradas hasta el segundo piso donde se encuentra el restaurante buffet Maikhana. Ya había visto muchísimas veces el restaurante ya que está en pleno centro de Cusco y nunca se me había ocurrido ingresar pero la experiencia al llegar fue buena.

Buffet de Ensaladas
Buffet de Ensaladas

Ya en el interior del restaurante, la decoración enseñaba a las raíces del país hindú. Las paredes pintadas de color magenta con un techo blanco y algunos cuadros desfilados con imágenes de los dueños y de lugares de la india, los maseteros por los rincones con platas ornamentales, las 10 mesas circulares cada una con sus respectivas sillas, los dos balcones que tienen vista hacia la Av. sol,  la tv y el equipo de sonido reproduciendo videos musicales hindús y todos los demás accesorios se combinaban y creaban un ambiente realmente majestuoso, con leves aromas de incienso en cada rincón.

La mesa de donde los comensales abastecen sus platos está ubicada en un extremo de restaurante. Ver los alimentos exhibidos es una obra de arte. Ahí uno tiene para elegir entre vegetales y carnes. No son muchos los platillos preparados, unos 10 a 12 más ensaladas y salsas, pero son muy sabrosos y la ventaja del buffet es que puedes comer hasta saciarte con solo 15 soles.

Buffet
Buffet

Cogimos una mesa para 5 y cada uno fue por unos platos vacíos y cubiertos para servirse los alimentos que se ofrecen en las vajillas. Se podía ver todo un desfile de colores, las salsas con trozos de carne de pollo, cordero, legumbres, los tallarines salteados. Los arroces bancos y amarillos tenían una apariencia exquisita. Quería probar un poco de todo ya que todo se veía tentador.

Me serví como 6 diferentes platillos. Cada uno tenía un sabor particular. Me gustó mucho el balance de los condimentos. El arroz amarillo tenía un picante delicado y combinaba muy bien con las demás salsas. Los tallarines salteados junto a la salsa con carne de pollo se sentía suave y sabrosa. La ensalada buffet estaba fresca y se sentía deliciosa en el paladar.

Un Plato con dos Pollos y Arroz
Un Plato con dos Pollos y Arroz

No soy experto en la culinaria hindú, pero para mi gusto la comida estuvo agradable. Se sentían los condimentos de cada plato equilibrado y delicioso. Al terminar cada uno su plato tuvieron igual opinión: David, Walter Luis y Brayan.

Maikhana es el restaurante hindú en el Cusco que seduce con su variedad de comida y sus auténticos platos, llenos de aromas, finas hierbas y sabor. El servicio que ofrecen los trabajadores del restaurante en su atención es amable y eficaz.

Comer, oír y ver en la pantalla los videos musicales te trasladan por un momento a una cultura llena de sabores, olores y colores.

Comiendo En Maikana
Comiendo En Maikana

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