comida tradicional
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El mejor acompañamiento del chicharrón
El chicharrón de cerdo es uno de los platos tradicionales típicos de la ciudad del Cusco. Se prepara en diferentes…
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El Manca Chicharro, la nueva tendencia gastronómica en el valle sagrado de los incas
En la ruta de Cusco hacia Urubamba también conocido como la ruta del Valle Sagrado existen paisajes hermosos y deliciosos…
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Celebración
El Kasaracuy una tradición ancestral en el mundo
A pesar del tiempo, los cambios, la religion, en algunas comunidades de la ciudad del Cusco y Paucartambo, se continúan…
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Choclo con Queso: El manjar de los incas
Una perfecta combinación, cholo con el queso, es una fusión de sabores, de lo dulce con lo salado. El choclo…
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Celebración
Fiesta del Patrón San Sebastián
La primera fiesta del año se realiza en el distrito de San Sebastián, festejando el día del Patrón que lleva…
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Comida Peruana
Una delicia del Cusco, sarza de patas de cerdo
Es sencillo preparar este plato. Cuando uno lo observa servido en la mesa, servido en forma de montaña con esos…
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Costumbres
Panza del chancho, remedio para un estomago fuerte
La comida tradicional cusqueña es una de las más agradables en el país y tiene una gran variedad, abunda…
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Recetas
Aprende a preparar un Puchero plato tradicional del carnaval
En la región del Cusco el puchero es un plato tradicional que se degusta en familia en el mes de…
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Comida Peruana
Los muy apreciados hornos del Cusco
En el Cusco es tradicional comer platillos al horno en festividades, cumpleaños, aniversarios o simplemente para darse el gusto de…
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