Nosotros

Conoce a los fundadores y al maravilloso grupo de voluntarios dedicados

Bienvenidos a Cuzcoeats

Cusco Eats ofrece artículos informativos e información sobre historia, sociedad, cultura y la gastronomía del Cuzco. De vez en cuando publica artículos sobre otras regiones del Perú, así como otros países andinos que alguna vez fueron parte del Tawantinsuyo, el Imperio Inca.

Nuestro equipo incluye a personas de diversas nacionalidades, especialmente jóvenes del Cuzco, que comparten la pasión por esta gran región y la comunican a otros.

Our Team

David Knowlton

Escritor, editor, y traductor

Soy antropólogo con décadas de experiencia investigando y escribiendo en cuanto a una variedad de temas en los Andes. Me llegó a encantar Cusco cuando vine en 1976 de Bolivia. El encanto ha crecido a través de los años. Además de mi trabajo en los Andes, me fascina la gastronomía y, en especial, las cocinas locales y la interactión histórica entre Iberia y las culturas gastronómicas de las américas.

Arnie Fernandez

Escritor

Soy de Cuzco, Perú y vivo en la Urb. Ayuda Mútua. Tengo 19 años de edad. Me encanta jugar fútbol (soccer) donde juego hacia adelante, escucho música y escribo artículos.

Walter Coraza Morveli

Fotógrafo y editor de fotos

Hola.  Vivo en el Cusco y me siento orgulloso de haber nacido en esta tierra milenaria.  Me siento parte de la cultura del Cusco y me da energía vivir entre las montañas.  Sobre todo me encanta meterme a nuestra historia y poder escribir en cuanto a nuestra forma de vida, tanto como documentarla en fotos.

Gabriela Filgueira

Escritor contribuyente

Nacida en 1968 en Buenos Aires, Argentina, Gaby se enamoró de Perú desde su primera visita. Ahora divide su tiempo entre Argentina y Perú, tratando de conocer cada una de las tres regiones geográficas del país andino y sus diferentes culturas. Estudió comunicación en la Universidad de Buenos Aires, Argentina y practica la fotografía como hobby. Ella trata de reflejar su amor por Perú a través de un registro fotográfico de todos sus viajes.

Brayan Coraza Morveli

Sistemas y escritor

Soy completamente cusqueño.  Mi profesión es analista de sistemas. Me encanta escuchar y tocar la música andina tanto como bailar break. Me gusta también compartir mi experiencias como cusqueño con gente de otros lados. Una de mis metas es llegar a conocer mi cultura más profundamnete y compartirla ampliamente con gente de otras generaciones tanto como con hermanos y hermanas de otros lados de nuestra planeta.