El año 2022 empieza con pie derecho para la población cusqueña. Recientemente se ha declarado y publicado en el Diario “El Peruano” que el distrito de Oropesa de la provincia de Quispicanchi del departamento del Cusco más conocida como el “Lugar del Pan Chuta” fue declara por el Gobierno Peruano como Capital Nacional del Pan.
Bien merecido dicho nombramiento, reconociendo el valor cultural de la industria tradicional panadera, ya que desde hace 300 años se tiene como tradición la elaboración del Pan Chuta único en el Perú por su gran valor cultural y que hasta el día de hoy se sigue practicando y enseñando de generación en generación.
El Distrito de Oropesa es muy conocido en todo el Perú por la preparación del pan y su sabor especial, una gran variada de panes se preparan en los hornos de este pueblo cusqueño y el mas popular se denomina “Pan Chuta”, este es el producto bandera obsequio la cual es enviado a todo el Perú ya sea por los locales y los visitantes quienes se llevan consigo este delicioso pan.
Además, en este distrito se lleva acabo un evento muy importante que se denomina “Tanta Raymi” o traducido del quechua la fiesta del pan, en este evento se presentan todas las variedades de panes y tamaños habidos y por haber que entran en concurso, celebrándolo con danzas, música, comida y bebida.
El distrito de Oropesa posee una gran diversidad cultural, en danzas, música, historia, mitos, leyendas, gastronomía, etc. Que ratifican su gran importancia y valor cultural para el pueblo peruano. Realmente es una buena noticia para el distrito de Oropesa y el pueblo cusqueño, la cual lo celebraremos comiendo nuestro delicioso Pan Chuta.
