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El mejor Café del Mundo

El café es uno de los productos que tiene una gran importancia en todo el mundo es por esta razón que se realizan diferentes eventos y concursos donde se expone cafés de todo el mundo para decidir cuál de todos, esta vez le toco a Global Specialty Coffee EXPO Seattle 2018 y uno de los ganadores es Peruano.

El mejor café del mundo es de Puno – Perú, el premio Del Mejor café de calidad en la categoría de pequeños productores de la feria Global Specialty Coffee EXPO Seattle 2018 realizada en los Estados Unidos fue para Vicentina Phocco Palero socia de la cooperativa Túpac Amaru, ubicada en el distrito de Alto Inambari, en la provincia de Sandía, en la región Puno.

Una vez más Perú obtiene un preciado reconocimiento, el café de la agricultora Vicentina que impuso su café con la marca quechua compitió con cafés de diferentes países del mundo siendo la ganadora.

La agricultora es parte de la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia (Cecovasa). es beneficiaria del Proyecto de Mejoramiento de la Cadena Productiva de Café, financiado por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA) y ejecutado por la Municipalidad Distrital de Alto Inambari.

Estas instituciones brindaron asistencia técnica en el cultivo del grano y apoyaron el equipamiento de módulos de pos cosecha para mejorar la calidad del café.

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De esta manera más peruanos llenan de orgullo a la tierra donde los vio nacer dejando su nombre inmortalizado para que más peruanos también puedan tener este tipo de logros.

Referencia y fotos:

Brayan Coraza Morveli

Soy completamente cusqueño. Mi profesión es analista de sistemas. Me encanta escuchar y tocar la música andina tanto como bailar break. Me gusta también compartir mi experiencias como cusqueño con gente de otros lados. Una de mis metas es llegar a conocer mi cultura más profundamente y compartirla ampliamente con gente de otras generaciones tanto como con hermanos y hermanas de otros lados de nuestra planeta.

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