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Celebremos el día de pisco peruano

Cuando alguien habla o mis oídos escuchan la palabra pisco se me vienen a la mente varias formas de disfrutar este rico brebaje. Como un Pisco Sour o un Chilcano de Pisco, es que es tan popular que todos los días debería ser su día.

Desde 1999 se celebra el día del Pisco Peruano, el cuarto domingo del mes de julio es el escogido de esta forma el pisco se une con las familias peruanas dentro de las viviendas y los amigos que se juntan el fin de semana para disfrutarlo.

El pisco fue nombrado como uno de nuestros productos peruanos emblema, por la calidad que solo se produce en la costa de nuestro país hasta los 2000 msnm.

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Diversos premios internacionales han alcanzado este brebaje como, por ejemplo. En 2007, en el Concurso Mundial de Bruselas (Concours Mondial de Bruxelles), uno de los más prestigiosos a nivel mundial, de un total de 63 muestras de diferentes variedades y marcas, el pisco peruano obtuvo un total de 16 medallas: una Gran Medalla de Oro, 8 medallas de oro y 7 de plata.

También, en el Concurso Mundial de Bruselas de 2009, el pisco peruano obtuvo un total 15 medallas: 4 medallas de oro («Pisco Acholado Don Saturnino 2008», «Pisco Barsol Acholado», «Pisco Moscatel de Viejo Tonel 2008» y «Viñas de Oro Mosto Verde Torontel») y 11 de plata, entre otros reconocimientos.

Entonces valoremos este producto peruano y difundamos las riquezas que posee nuestro país, y en este su día disfrutemos junto con nuestras familias y amigos el rico sabor de un pisco peruano.

Brayan Coraza Morveli

Soy completamente cusqueño. Mi profesión es analista de sistemas. Me encanta escuchar y tocar la música andina tanto como bailar break. Me gusta también compartir mi experiencias como cusqueño con gente de otros lados. Una de mis metas es llegar a conocer mi cultura más profundamente y compartirla ampliamente con gente de otras generaciones tanto como con hermanos y hermanas de otros lados de nuestra planeta.

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