exportaciones, medicinales, noticias

El Perú es el principal exportador de TARA en el mundo

Tara (Foto: Brayan Coraza Morveli)

La Tara es un árbol originario del Perú y que posee diferentes utilidades, tiene un alto potencial para la reforestación y para la producción industrial de tintes, taninos, gomas, como insumo para las pinturas anticorrosivas y finalmente como remedio a muchos males que padecen la gente local.

El árbol de tara crece en la sierra y costa hasta los 3000 metros sobre el nivel del mar, puede medir hasta los 12 metros de altura en su madurez, esta es una planta silvestre y se puede cultivar en suelos arenosos y rocosos.

Se caracteriza por sus hojas que son en forma de plumas ovoides y tiene un color verde oscuro, sus flores son de color amarillo rojizo dispuestas en racimos de 8 a 15 cm de largo y finalmente lo que más se usa en la industria son sus frutos que crecen en forma de vainas explanadas e indehiscentes de color naranja de 8 a 10 cm de largo.

“Perú produce 40 mil toneladas de tara al año (17 mil hectáreas), lo que representa más del 90% del volumen mundial, convirtiendo a nuestro país en el principal proveedor mundial de este producto, destacó el especialista en tara, César Barriga Ruiz.

Indicó que, del total de la producción peruana, el 80% proviene de los bosques silvestre (ubicados en Cajamarca, Ayacucho, Áncash, Huánuco y Cusco). Son 10 mil hectáreas de bosques donde la tara participa en la composición florística.

César Barriga, destacó que de la tara se aprovecha todo. De la vaina se saca el polvo fino que tiene como destino principalmente a la industria de cuero. La mayor exportación de tara de Perú se dirige a esta industria.

Además, la molienda gruesa va para la industria químico farmacéutica, de donde se produce  principalmente ácido tánico, gálico y sus derivados; y en menor escala para la industria de vinos (sabor amargo y mantener los colores).

Por su parte, de la semilla de tara se obtiene la goma, que se destina principalmente a la industria de alimentos (helados, mostaza, etc.). Perú exporta anualmente US$ 48 millones entre tara en polvo y goma.”

Además, desde tiempos pre-hispánicos la Tara ha servido como medicina natural y otras actividades, un centro arqueológico impórtate lleva su nombre “Tara Wasi” que queda en el distrito de Limatambo y esta exactamente a lado de la vía Cusco – Abancay y su denominación es exactamente por qué en este lugar crece la tara.

En la medicina natural para curar úlceras, cicatrizantes, por sus efectos astringentes, antinflamatorios, antisépticos, antidiarreicos, antimicóticos, antibacterianos, antiescorbúticos, odontálgicos y anti disentéricos.

Entonces la tara es un producto importante que lleva el nombre de Perú en lo alto y que la tradición de usar tara como remedio se sigue de generación en generación desde el tiempo de los incas.

Referencia:
Título: Perú produce más del 90% de la tara a nivel mundial
Autor: JOSÉ CARLOS LEÓN CARRASCO
pagina: http://agraria.pe/noticias/peru-produce-mas-del-90-de-la-tara-a-nivel-mundial-16304

Previous ArticleNext Article

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

download almost uapkmod here | the best resources android apps on uapkmod.com