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Como distinguir el arroz natural del artificial

El arroz en estos últimos tiempos se ha vuelto indispensable para las mesas familiares, ya que es uno de los alimentos que acompaña a una gran cantidad de platos habidos y por haber. Este cereal es el segundo más producido y el más consumido en todo el mundo después del maíz.

Últimamente se ha hecho virales videos donde publican que se esta fabricando arroz hecho de plástico, en estos videos se puede apreciar como ponen el plástico a las maquinarias para procesarlas y hacer “arroz falso”, por último impregnan el aroma de los granos de arroz haciendo que en estos sea difícil de detectar el fraude.

Artificial rice and natural rice
Artificial rice and natural rice

Consumir este tipo de arroz es muy perjudicial para nuestra salud, aquí te enseñaremos algunos tips para diferenciar el arroz verdadero del falso.

1.- Prueba de Agua

En un vaso con agua fría hecha un puñado de arroz sin cocinar y agítalo, si todo el arroz se hunde en el fondo del vaso, entonces este arroz es saludable. Si los granos fondos flotan en la superficie seguramente es arroz falso.

2.- Prueba del fuego

Pon un puñado de arroz al fuego, si se quema de inmediato y tiene un olor a plástico quemado no debes consumirlo ya que es falso.

3.- Prueba del mortero

Pon un puñado de arroz en un mortero, comienza a triturarlo. Notarás que se reduce fácilmente a un polvo fino parecido al almidón, si el arroz es artificial notarás que se tiñe levemente de un color amarillo.

4.- Prueba del moho

Pon un puñado de arroz cocido en un recipiente hermético y déjalo en un lugar cerrado y no en un refrigerador. En Pocos días el arroz debería tener moho, el arroz falso no producirá moho porque es artificial.

Últimamente no solo el arroz está siendo reemplazado, también vegetales, camarones y huevos falsos hechos con productos químicos dañinos para nuestra salud, hay que estar informándonos constantemente y cada vez hacer pruebas minuciosas para saber que estamos comiendo.

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